Valencià     Castellano    

COUSI - Cooperativa Agrícola Valenciana LA UNION
Calidad y Medio Ambiente
Traçabilitat

Seguint amb la voluntat per millorar constantment 'La Unión' ha intentat acostar els productes del camp a la taula, garantint així la seguretat alimentària en incorporar-li a la fruita el seu propi historial.

Probablement des que la llavor germina o des que el gra del pol·len poliniça la flor fins que la fruita adquireix el seu propi sabor hauran passat al voltant de 6 mesos; un registre de tot el que li succeeix des de la sembra fins a la taula és el que denominem traçabilitat (data de sembra, data de plantació, data de reg, control de les hores de sol, data de recol·lecció, data de confecció).

Tan sol observant la planta, veient-la créixer i percebent les seues necessitats és possible aportar-li tot allò que precise per a entrar més ràpidament en equilibri amb l'entorn creixent i desenvolupant així la seua pròpia personalitat i potenciant sense cap dubte les seues pròpies essències (sabor, olor, consistència).

No obstant això, el secret per a aconseguir mantenir el sabor fins al moment del seu consum consisteix a comprendre i fer entendre que després de la recol·lecció la fruita segueix sent un ésser viu que exigeix així mateix les mateixes atencions i cures que durant la seua etapa de creixement. Reduint-li el stress aconseguirem que conserve les seues qualitats intrínseques i és per açò que fins a arribar a consumir-ho hem de confiar la nostra fruita en les millors mans.

Si vols visitar-nos i conèixer més sobre la història de cada fruita no dubtes a visitar els nostres camps o fins i tot pots consultar-la en aquest cas concret incorporant el codi de traçabilitat prement ací.
 
QuiSom

La Cooperativa Agrícola Valenciana 'LA UNIÓN' de Silla, Sdad. Coop. Ltda. es va constituir el 24 d'Abril de 1964 i es dedica a la transformació i comercialització de cítrics i hortalisses a l'engròs i per menor. Actualment té 260 socis i consta de 5 seccions: Crèdit, Comercial, Subministraments, Arròs i Atria.Així mateix, la Cooperativa també disposa de:
  • Un gabinet tècnic d'assessorament al soci, assajos, experiències, tractaments, plans d'abonat, producció integrada, agricultura ecològica, qualitat.
  • Adquireix per als socis abonaments, llavors, plantes, elements de producció i en general tot tipus de insumes per a l'agricultura.
  • Té una entitat d'assegurances generals.
  • Organitza cursos de formació contínua per a empleats, agricultors, socis i familiars de socis.
   Seguir llegint >>
Qualitat i Mediambient

Si en el seu moment la qualitat dels nostres productes va ser el germen d'aquesta cooperativa en gaudir els productes d'una alta estima pel consumidor la veritat és que avui la gran majoria de les decisions preses pels seus agricultors (en el si del Consell Rector) es basen precisament anteposant la qualitat dels seus productes.

Fruit d'açò és el reconeixement com a Indicació Geogràfica Protegida atorgat pel Consell de la Unió Europea a les nostres taronges i mandarines.
   Seguir llegint >>
Traçabilitat

Seguint amb la voluntat per millorar constantment 'La Unión' ha intentat acostar els productes del camp a la taula, garantint així la seguretat alimentària en incorporar-li a la fruita el seu propi historial.    Seguir llegint >>
 
 
2010. www.coopagrosilla.com Tots els drets reservats - Avís Legal